経験豊富で確かな目利きのソムリエと旬なイタリアを知るインポーター

今はなきホテル西洋銀座にて田崎真也氏の元で経験を積んだソムリエや、当店総料理長・鈴木則之シェフと20年来の付き合いがあるイタリア人インポーターが当店のワインの選別に関わり、お料理を美味しく引き立てます。
ソムリエやインポーターからのワインやイタリア食材に関する旬な情報を積極的に取り入れ、自信を持ってお客様に至福な時間をご提供しております。ワイン等に関してご不明な点は、お気軽にスタッフへお声掛けください。