Dinner

✓季節の前菜盛り合わせ　クリスタルディッシュで
✓千葉県野菜のオリジナルバーニャカウダソース　
✓リングイーネ　エビとトマトのクリームソース　ローストした”エンジェルシュリンプ“添え
✓若芽で包んだ 白身魚とフレッシュトマト、オリーブ、ケッパー
✓カルナローリ米のパルジャーのチーズリゾット　黒トリュフと香味野菜のコンカッセ添え
✓お口直しのグラス　シチリアンレモンソルベ
✓国産牛の低温ロースト　グリーンペッパーソース ローズマリーとガーリック風味のポテトのフライ添え
✓ベルエモコスペシャルデザート
✓カフェ　 又は　マイティリーフ紅茶

●ドリンクメニュー
✓カクテル
　キール　カシス　モスコミュール　カンパリ　スピリッツ　梅酒
✓ビール
　アサヒスーパードライ
✓焼酎
　金宮(ソーダ、ウーロン茶、緑茶、ロック)
✓ウィスキー
　ジャックダニエル(ソーダ、水割り、ロック)
✓ワイン
　【スパークリングワイン】ベルェモコ　オリジナルラベル
　【白ワイン】メディッラニコ　グリッロ　シチリア　セッテソーリ
　【赤ワイン】サンジョベーゼ　ルビコーネ　ドゥエティッリ
✓ノンアルコール
　スパークリングワイン　白ワイン　赤ワイン　ドライゼロ
　オレンジジュース　ウーロン茶　緑茶

✓旬食材盛り合わせ　冬バージョン
✓千葉野菜と季節の野菜　ベルェモコオリジナルドレッシングで
✓イタリア産モッツァレラチーズいっぱいの自慢窯焼きピッツァ
✓本日のベルェモコおすすめパスタ
✓ベルェモコ自慢の大窯焼き　千葉県香取市の恋する豚肩ロース
✓本日のジェラート　

※お魚料理への変更、その他料理グレードアップは1000円プラス～ ご予算に応じてグレードアップ致します。スタッフにご相談ください。

●ドリンクメニュー
✓ウェルカムドリンク
　キール　カンパリ　ビール(瓶)　ノンアルコールカクテル
✓ビール
　アサヒビール(瓶)　アサヒドライゼロ(ノンアルコール)
✓カクテル
　キール　カンパリ　カシスソーダ　モスコミュール
✓焼酎
　金宮(ソーダ、水割り、ウーロン茶、緑茶、レモン)
✓ワイン
　【白ワイン】トレヴィアーノ
　【赤ワイン】モンテプリチャーノ
✓ソフトドリンク
　オレンジジュース　パインジュース　ウーロン茶　緑茶　ジンジャーエール　コカ・コーラ

※ドリンクグレードアップは1000円プラス～ ご予算に応じてグレードアップ致します。スタッフにご相談ください。

✓Antipasti misti d‘Autunno alla BeM
✓旬食材を使った　オリジナル前菜盛り合わせ

✓Pasta e Fagioli con Frutti di mare
✓海の幸いっぱい詰め込んだトスカーナ、豆とパスタのスープ

✓Pappardelle alla ragú di Manzo Giapponese con Verudure al forno e Parmigiano reggiano
✓パッパルデッレ　国産牛の極上ミートソース 千葉野菜の窯焼きとチーズの王様パルミジャーノチーズ添え

✓Spalla di Maiale “KOISURUBUTA”con Funghi e Verdure alla salsa di Zenzero e Vino bianco
✓千葉名産豚　恋豚肩ロースの窯焼き　キノコと根野菜添え 白ワインとジンジャーソース

✓Dolce della casa
✓本日のデザート盛り合わせ

✓Caffé oppure Thé
✓コーヒー　又は　紅茶

こちらのコース限定でピッツァのアラカルト値段（高い方の値段）より２種の
ピッツァを選んでいただきハーフ＆ハーフでお出しします。

✓Tartara di Salmone e “Cachi” con Caviale
✓サーモンと柿のタルタル　ワサビと透明醤油 オシエトラキャヴィアと紅茶のゼリー添え

✓Zuppa d’Autunno con Funghi e Tartuffo alla “MISO”
✓4種のキノコの“味噌”仕上げのクリームスープトリュフの香り

✓Rapa al forno con Lardo di Maiale “KOIBUTA”
✓じっくり窯で焼き上げた“蕪” 恋する豚の自家製ラルドとピンクペッパー添え

✓Fettuccine di Castagna alla crema d’Arancia e Pancetta
✓栗粉で練り上げた自家製フェットチーネ パンチェッタとオレンジのクリームソース　焼き栗添え

✓Risotto carnaroli mantecato alla Granchio e Porri con Pesto di basilico e Pinoli rosolato
✓イタリア米“カルナローリで仕上げた　ズワイ蟹とポロねぎのリゾット こんがり焼いた松の実とバジルペースト、ハーブを添えて

✓Stufato di Manzo giapponese al Monte pulciano con puré di Patate al Tartufo nero
✓黒毛和牛の赤ワインモンテプリチアーノ煮込み トリュフと卵を練りこんだポテトピューレ添え

仕上げにピッツァをお出しします

✓Dolce specilita alla B e M
✓スペシャルデザート　ベルエモコスタイル

✓Caffé oppure Thé
✓カフェエスプレッソ　又は　紅茶

✓Tartara di Salmone e “Cachi” con Caviale
サーモンと柿のタルタル　ワサビと透明醤油 オシエトラキャヴィアと紅茶のゼリー添え

✓Zuppa d’Autunno con Funghi e Tartuffo alla “MISO”
✓4種のキノコの“味噌”仕上げのクリームスープトリュフの香り

✓Rapa al forno con Lardo di Maiale “KOIBUTA”
✓じっくり窯で焼き上げた“蕪” 恋する豚の自家製ラルドとピンクペッパー添え

✓Tronco di Manzo e Funghi porcini alla salsa di Vino rosso e Formaggio
✓黒毛和牛とポルチーニ茸を巻いたトロンコ（切株風） 濃厚赤ワインとチーズの2色ソース添え

✓Filetto di pesce camicia di Granchio al forno alla salsa di Crostacei con Broccoli gratinati
✓蟹のサラダをまとった鮮魚のオーブン焼き ソースアメリケーヌ　ブロッコリーのグラタン添え

✓Petto d’Anatra al forno alla salsa di Noccioline con Fegato d’oca e Fichi secchi al Vino rosso
✓ハンガリー産鴨胸肉のロースト　千葉県産ピーナッツのソース フォアグラと赤ワインで煮たイチジク添え

仕上げにピッツァをお出しします

✓Dolce Specialita alla B e M
✓ベルモコ　スペシャルデザート盛り合わせ

✓Caffé oppure Thé
✓カフェエスプレッソ　又は　紅茶